DP TEQUILA迷你煎烤盤 #Q1-870-BK

◆3mm厚鐵板保溫性佳、熱量傳遞均勻
◆邊緣凸起，使油和醬汁不會溢出
◆可調整高低，適用各種精巧爐具
◆鐵板可直接盛盤上桌（需隔熱墊）
◆利用飯盒容器當蓋子即可蒸煮食物
◆專用收納袋平整收納
◆能和「DP CHILL聰明咖啡桌 #Q1-937-BK」組成小廚房
※需按照鐵鍋使用方式保養

規格——
展開尺寸：W33.5～37×D16.5×H15.5cm
收納尺寸：W40×D19×H3cm
燒烤面尺寸：W21×D13.5cm×深1cm
烤盤距離桌面：（約）H7.5 / 9.5 / 11.5cm
重量：1.6kg
耐重：10kg

材質——
烤盤：鋼（矽膠塗裝）、胡桃木
桌腳：鋼
收納袋：聚酯纖維

使用前的開鍋處理
鐵鍋出廠時會上一層防鏽漆，以避免運送過程中潮濕生鏽，因此，剛買來的鍋務必經過「開鍋」處理，處理過程如下：
1、第一次使用前，請先以溫熱水刷洗鍋子，鍋子擦乾後直接放在爐火上空燒（請於空氣流通處進行，因過程中會揮發濃煙）
2、空燒鍋約3~5分鐘，過程中會發現鍋身顏色改變（原本黑色變為淡藍色），鍋緣周圍也要均勻燒到即可離開爐火
3、空燒完後離火幾分鐘，戴上工作厚棉手套(以免燙傷)趁熱用鋼刷用力仔細的刷除表面保護膜（此時不加水）
4、刷好後用廚房紙巾擦乾再次開中小火保持熱度，倒入食用油旋轉鍋身，使鍋面全部被食用油滋潤
5、把油脂倒掉，用廚房紙巾擦去多餘油脂，即完成第一次開鍋
6、重複第一次開鍋過程
7、置水龍頭底下用溫熱水以鋼刷用力刷去油脂
8、刷好後用廚房紙巾擦乾再次放到爐火上燒去水分，倒入食用油重複潤鍋動作後將油倒掉，用廚房紙巾擦掉多餘油分，即完成第二次養鍋
9、重複做第三次的開鍋後，要把整個鍋都擦上食用油，整個開鍋的動作即完成，若以餐巾紙擦拭仍有黑色物質即表示開鍋不完全，只要再重複上述開鍋流程直至黑色物質去除

鍋子平時的保養
1、使用過後的鐵鍋以熱水清洗即可，不須用清潔劑洗，以免清潔劑長期使用阻塞毛孔
2、清洗完的鍋子務必用爐火燒乾，以免潮濕導致生鏽
3、鍋子若感覺澀澀的即可以再次養鍋使其達到不沾效果
4、煮麵、餃子等麵粉類的食物，請勿使用鐵鍋，因為麵糊容易堵塞鐵鍋的毛孔，使鍋子變澀，而變得比較會沾鍋
5、鐵鍋容易生鏽，請避免用鐵鍋盛裝食物過久
6、若仍發生生鏽現象也無須擔心，僅須用鋼刷刷除生鏽部位然後再次進行開鍋處理即可

※需按照鐵鍋使用方式進行保養。
※不可用於洗碗機、IH調理爐。
※若長時間加熱，烤盤、木柄和腳架皆會發燙，請務必帶手套以免燙傷。
※請勿將瓦斯罐放置於鐵板下方，以免輻射熱造成爆裂。
※天然木的顏色和紋路會有個體差異。
※由於生產工藝限制，矽膠塗層會有凹凸點產生。
     此為正常現象，並非瑕疵，不影響商品品質及使用安全，
     如無法接受請勿購買。

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